Det er først i de siste årene at smoothies har blitt populært i Norge. Det har dukket opp flere smoothiesbarer i Sverige og noen få i Norge. Det har også kommet egne smoothiesblendere med tappekran som gjør det enda enklere å lage denne drikken (Kenwood)
Slik gjør du:
Smoothies kan lages på mange forskjellige måter. Det vanligste er å lage smoothies av friske eller frosne bær og frukter, sammen med yoghurt eller syrnet melk.
Hell yoghurt i blenderen og fyll på med frosne eller friske bær. Kjøres til bærene er most og serveres umiddelbart. Husk å putte yoghurt og annen væske i blenderen først slik at dette dekker knivene. Deretter har du i friske bær og isbiter eller frosne bær.
Tips 1:
Banan og yoghurt metter og gjør konsistensen tykkere. Ønsker du derimot en tynnere konsistens, tilsetter du litt melk, isbiter eller juice.
Tips 2:
Har du godt moden frukt? Ikke kast det, men kutt det opp og frys det til bruk i smoothies.
Tips 3:
For å øke fiberinnholdet og metthetsfølelsen, kan du tilsette et par spiseskjeer linfrø eller hvetekim i smoothiesen.
Tips 4:
Tilsett et par spiseskjeer kesam eller cottage cheese dersom du ønsker mer proteiner i din smoothie.
Bruk fantasien selv, eller få inspirasjon her:
CoffeeJoy - smoothie
Gjør iskaffen din et hakk sunnere ved å blande den med litt Biola og banan. Les mer...
Gul og lilla smoothies
Man kan bruke alle slags yoghurtvarianter og syrnede melketyper til smoothies. Bare fantasien setter grenser! Les mer...
Jordbær-smoothie
Det enkle er ofte det beste og denne smoothien er laget på 1-2-3. Passer utmerket som mellommåltid eller som en sunn dessert. Les mer...
Shady-lady smoothie
Kiwi, sitron og appelsin gir denne smoothien et litt syrlig "kick". Passer godt å nyte under en parasoll i hagen eller på verandaen en solskinnsdag. Les mer... Skogsbær - smoothie
En frisk og god smoothie som er rask å lage, kan være en god erstatter til brødskiven en gang i blandt. Les mer...
Sure miner - smoothie
Har du tilgang på stikkelsbær, men får ikke spist alt du har høstet, er det en god idé å fryse dem ned. Da kan du ta dem opp ved en annen anledning og for eksempel lage smoothie. Les mer...
Tatt på fersken - smoothie
Enten du har dårlig tid om morgenen eller trenger noe kjapt å spise før du løper av sted til dagens neste aktivitet, er smoothie et sunt og godt alternativ. Les mer... Tropisk smoothie
Med denne drikken kan du drømme deg bort til hvite strender, azurblått hav og palmer. Les mer... 
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar